Περιγραφή
Οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ από τα άνθη του θυμαριού και φτιάχνουν το μέλι. Τα χαρακτηριστικά που το κάνουν μοναδικό είναι οι πολλές θρεπτικές του ιδιότητες, το βαθύ κεχριμπαρένιο του χρώμα, οι μυρωδιές του και η καταπληκτική του γεύση.
Μας προσφέρει τις θεραπευτικές του ιδιότητες για τα προβλήματα στομάχου και εντέρου, για ανακούφιση από τον βήχα, το συνάχι, τη γρίπη και την τόνωση του νευρικού συστήματος. Βοηθά στις περιπτώσεις πνευματικής κατάπτωσης και στο άγχος.
Συνιστάται ως καταπραϋντικό. Χαρίζει πνευματική διαύγεια και τονώνει τα νεύρα. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (σίδηρο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο) ενώ είναι γνωστό για τις αντισηπτικές του ιδιότητες και τη σημαντική αντιοξειδωτική του δράση.
Επίσης θεωρείται ότι βοηθάει στην αντιμετώπιση της αϋπνίας, αναπνευστικών και πεπτικών παθήσεων.
